Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn, nêm 1 muỗng cafe dầu chiên, 1 thìa cafe nước tương.

- Sả, tỏi băm nhuyễn.

- Hành tây cắt khoanh.

- Tía tô nhặt lấy lá, rửa thật sạch, cắt nhuyễn.

- Cà chua bi bổ đôi theo chiều dọc.

- Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng, cho tỏi và sả vào phi vàng.

- Tăng lửa thật lớn, sau đó trút thịt bò vào xào nhanh, nêm một ít bột nêm, dùng muôi gỗ miết đều cho thịt bò tơi ra.

- Cuối cùng cho tía tô vào.

Trút thịt bò xào tía tô ra đĩa, có thể ăn chung với cơm nóng hoặc xúc với bánh đa nướng cũng quá ngon.